Bisimbre,
localidad de 150 habitantes (año 2001), se asienta en la
margen derecha del río Huecha, a 57 km al noroeste de Zaragoza.
Su historia documentada se remonta al año 1118, cuando
la iglesia de Bisimbre es concedida por Alfonso II al monasterio
de Santa Cristina de Somport, cuyo Real Hospital era, según
recoge el Codex Calixtinus, uno de los tres más
importantes del mundo. Desde el siglo XVIII, hasta la creación
de su propio Ayuntamiento a mitad del XIX, perteneció al
Corregimiento de Borja, antes tierra de realengo y señorío.
Su
edificio más significativo es la iglesia
de San Juan Bautista, del siglo XV y más aún,
su célebre y acogedora plaza de Don José
Melero, famosa por el rodaje de la película "Nobleza
Baturra", con la para muchos inolvidable Imperio Argentina,
que aquí tuvo lugar.
Los bisimbreros celebran sus fiestas patronales el 8 de
diciembre en honor a la Purísima Concepción, en
las que se enciende una gran hoguera alrededor de la cual se reúne
todo el pueblo (como también para San Antón, el
17 de enero). Son populares por estas mismas fechas las "auroras",
un rosario rezado de madrugada, antes del cual una persona recorre
todas las calles del pueblo con una "matraca",
llamando a los vecinos para que acudan.
El segundo fin de semana de agosto se festejan las populares Fiestas
de Verano, con multitud y variadas actividades en el parque y
en las que a buen seguro se degustan las deliciosas rosquillas
"a la sartén" que tan especiales hacen aquí.
El Jueves Lardero van todos de romería al pilar
de San Antón, aun kilómetro del pueblo, en dirección
a Burrén.
Basa su economía Bisimbre en el sector agrícola
y ganadero; cereal, tomate y girasol respecto al primero,
granjas de porcino respecto al segundo, como en la industria
asentada en el pueblo, de carácter variado: muebles, madera,
etiquetado de conservas y compraventa de cereal y mineral.
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